🐟 O Salmão no Brasil: entenda as transformações recentes no mercado brasileiro de salmão. Destaque para questões comerciais, comportamento dos canais de food service e varejo, além de desafios e de percepção do consumidor final.
📈 Temporada de feiras: IFC Amazônia (Belém), Seafood Expo Global (Barcelona), Apas Show 2025 (São Paulo), Aquishow Brasil (Uberlândia) e a Expo Camarão, na PEC Nordeste (Fortaleza).
🌐 Caiu na rede: fique por dentro dos conteúdos mais importantes do site no período.
🗣️ Com sólida base técnica e acadêmica aliada à experiência prática no setor, Fernanda Gomes de Paula assume a Secretaria Nacional de Aquicultura (SNA).
🚢 O salto digital a bordo das embarcações brasileiras: entenda como a adoção de tecnologias — da digitalização à automação — vem remodelando processos nas embarcações pesqueiras brasileiras, melhorando segurança, eficiência, controle ambiental e rastreabilidade.
🔧 As últimas inovações em produtos, serviços e equipamentos para frigoríficos.
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• Na Cozinha
🐠 Como o pescado nativo da Amazônia está ganhando protagonismo no food service brasileiro.
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